Ang DVC Career Academies ay mga panandaliang kurso sa kolehiyo na idinisenyo sa mga mag-aaral sa high school ngunit bukas sa lahat ng mga mag-aaral sa panahon ng tag-araw. Pinapayagan nila ang mga mag-aaral na galugarin ang iba't ibang larangan ng karera habang nakakakuha ng kredito sa kolehiyo sa pamamagitan ng mga hands-on na aktibidad.